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    旅游财经类专业技能竞赛方案分析 .doc 23页

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    HYPERLINK "/" 江西省中等职业学校第八届技能竞赛节 旅游财经类专业竞赛方案 一、导游技能竞赛方案 (一)竞赛内容 竞赛内容由仪容仪表、景点讲解、综合知识问答三部分组成,满分100分。 (二)命题范围 本项目竞赛根据江西省旅游局组织的导游资格考试命题范围,组织专家进行命题。 (三)竞赛时限 1.景点讲解:5分钟。 2.综合知识问答:2分钟。 (四)竞赛规则 1.各参赛选手必须佩戴参赛证在赛前30分钟进入参赛候赛室等候,抽签确定参赛号,同时领取并佩戴序号牌,抽号后到候赛室等候。 2.领队、指导老师、参赛选手整个赛程中不得与评委私自接触,选手竞赛完毕后离场到指定地点休息。 3.景点讲解的内容由选手在规定的江西省景点中选取其一,并根据不同的游客类型有针对性地进行5分钟的讲解。景点讲解范围包括:南昌滕王阁、八一起义纪念馆、庐山旅游风景名胜区、三清山旅游风景区、龙虎山旅游风景区、井冈山旅游风景区、景德镇古窑瓷厂、赣州的通天岩、婺源、瑞金、宜春明月山、鄱阳湖景区十二个景点景区。参赛选手可从上述景点中自行选取一个景点根据三个不同类型的讲解服务对象进行讲解词的准备,并于报到时将选定的景点(或景点局部)及所备景点背景图片(交光盘)提交竞赛执委会赛务组。现场讲解时抽签决定下列讲解对象之一:中学生修学团、中老年观光团、亲子度假团。讲解时间为5分钟,超过或不足规定时间均扣分。 4.综合知识问答由选手现场抽选并回答有关导游实务方面的试题两题,每题5分。导游综合知识包括导游服务规范和应变能力。 对本项目竞赛内容、程序有疑惑者,可电话咨询阮秀梅老师,联系电话: (五)竞赛时间、地点与设施 1.时间:2011年5月8日上午8:30。 2.地点:江西旅游商贸职业学院(南昌市经济技术开发区丁香路1号)旅游实训大楼。 3.竞赛使用设备:投影仪、无线话筒和导游旗(可自备) (六)竞赛评分标准 项目 分类 评分标准及要求 分值 得分 语言与仪态(15分) 语音语调 语音清晰,语速适中,节奏合理 5分 表达能力 语言准确、规范;表达流畅、有条理;具有生动性和趣味性 6分 仪容仪表 衣着打扮端庄整齐,与所讲景点内容协调,言行举止大方得体,符合导游人员礼仪礼貌规范 2分 言行举止 礼貌用语恰当,态度真诚友好,表情生动丰富,手势及其他身体语言应用适当与适度 2分 景点讲解(75分) 1、讲解的内容 景点信息正确、准确,要点明确,无明显错误 15分 2、条理结构 条理清晰,详略得当,主题突出 15分 3、文化内涵 具有一定文化内涵,能体现物镜、情境和意境的统一 15分 4、讲解技巧 能针对不同游客使用恰当的讲解技巧,讲解通俗易懂,富有感染力 15分 5、导游词编写 导游词编写规范且有一定特色 15分 综合知识(10分) 导游实务 熟悉并能正确运用导游服务规范,思维反应敏捷,考虑问题周到;熟悉导游服务常见问题的处理方法,能正确处理问题 两小题每题5分 备注:景点讲解4分30秒时工作人员举牌示意,不足上述时间扣5分,5分钟时间到即停。 二、中餐宴会摆台技能竞赛方案 (一)竞赛内容:中餐宴会摆台技能(10人位)。 (二)竞赛时限:15分钟。 (三)竞赛规则 1.各参赛代表队要发扬良好道德风尚,听从指挥,服从裁判,不弄虚作假。如发现弄虚作假者,取消参赛资格,名次无效。 2.参赛人员务必于赛前20分钟到赛场等候,迟到15分钟以上按弃权处理。已检录入场的参赛选手未经允许,不得擅自离开候赛区。 3.各代表队领队要坚决执行比赛的各项规定,加强对参赛人员的管理,做好赛前准备工作,督促选手带好证件和允许自带比赛物品等,各参赛选手应佩戴参赛证件及着比赛服装进入比赛场地,并接受裁判的检查。 4.参赛选手认为所提供的设备、物品等不符合比赛规定,或对裁判等工作人员的工作有异议时,应尽快由领队提出书面报告送交竞赛执委会竞赛组。口头报告或其他人员要求解释处理,竞赛执委会竞赛组不予受理。 5..参赛选手在比赛过程中不准互相交谈,不准偷看暗示,不准擅自离开赛场。 6.参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止比赛,否则以弃权处理。 7.指导教师应认真研究和掌握本项目比赛的技术规则和赛场要求,指导选手做好赛前的一切技术准备和应试准备。 (四)竞赛时间、地点 1.时间:2011年5月8日上午8:30。 2.地点:江西旅游商贸职业学院(南昌市经济技术开发区丁香路1号)旅游实训大楼。 (五)竞赛使用物品 1、执委会赛务组提供物品:餐台(高度为75厘米)、圆桌面(直径180厘米)、餐椅(10把)、工作台。 2、以下物品执委会赛务组可以提供全套(备用),为了体现各自风格及特色,鼓励各参赛队选手自备: (1)防滑托盘(2个,含装饰盘垫或防滑盘垫) (2)规格台布 (3)桌裙或装饰布 (4)餐巾(10块) (5)花

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